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Kategorie: Allgemein

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Franzi´s Bio-Sauerteig-Schwarzbrot – vegan

Franzi´s Bio-Sauerteig-Schwarzbrot – vegan

Hallo Ihr Lieben, schön, dass Ihr hier gelandet seid! Neben dem Reisen ist das Backen eines meiner Hobbys. Ich backe seit Mitte der 1980er-Jahre mein Brot selbst. Als meine Kinder klein waren, habe ich mich sehr mit gesunder Ernährung beschäftigt und damals einige Koch- und Backkurse zu Vollwerternährung gemacht. Aus einem dieser Kurse habe ich das Rezept für dieses leckere Schwarzbrot, das ich seit vielen Jahren immer wieder backe. So sieht es fertig aus: Zutaten: 600 g Roggenschrot (mittelfein gemahlen)…

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5 Gründe, im Oktober nach Kreta zu fliegen

5 Gründe, im Oktober nach Kreta zu fliegen

Hallo Ihr Lieben, schön, dass Ihr Interesse an Urlaub in der Nachsaison habt. Wir waren in den letzten Jahren bereits häufiger in der Nachsaison auf Kreta. Der Monat Oktober hat es uns hier besonders angetan. Unsere Gründe für Urlaub auf Kreta im Oktober: 1. Das tolle Wetter im Oktober Auf Kreta ist im Oktober/ November statt Herbst eher so etwas wie „Altweibersommer“. Natürlich sind die Tage genau wie bei uns dann bereits kürzer, d.h. es wird früher dunkel als im…

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3 Wochen Roadtrip Kreta – Agia Galini-Kalamaki-Matala- letzter Teil

3 Wochen Roadtrip Kreta – Agia Galini-Kalamaki-Matala- letzter Teil

Hallo Ihr Lieben, schön, dass Ihr weiter dabei seit! Heute fahren wir das letzte Stück auf unserem Roadtrip durch Kreta. Wir waren 11 Tage in Agia Galini, aber jetzt zieht es uns weiter. Wir haben noch 3 Tage Zeit, bis unser Flug zurück nach Hause geht. Unser Plan ist, uns für je eine Nacht in Kalamaki und Matala einzumieten. Wir kennen beide Orte ein wenig von vorherigen Besuchen. Jetzt möchten wir dort auch mal übernachten. Und am liebsten die Unterkunft…

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3 Wochen Roadtrip Kreta – Teil 3 – Paleochora – Agia Galini

3 Wochen Roadtrip Kreta – Teil 3 – Paleochora – Agia Galini

Hallo Ihr Lieben, heute geht es weiter mit unserem Roadtrip. Vom äußersten Südwesten von Kreta, dem kleinen Städtchen Paleochora, nehmen wir heute Abschied. Unser nächstes Ziel heißt Agios Georgios – dort wollen wir einen Badestop machen und in unsere Lieblingstaverne einkehren. Unsere Koffer waren wieder schnell gepackt – wir haben in diesem Urlaub gemerkt, wie praktisch es ist, mit kleinem Gepäck zu reisen. Hier noch einmal meine Packliste: Welcome to Paradise – Packliste Kreta für 4 Wochen im Mai/Juni Es…

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Franzi`s Fastenwoche – ab und zu mal fasten tut gut!

Franzi`s Fastenwoche – ab und zu mal fasten tut gut!

Hallo Ihr Lieben, um fit zu bleiben, machen mein Mann und ich einiges. Unter anderem gehört dazu, dass wir meistens zweimal im Jahr für jeweils eine Woche fasten. Ja, ihr lest richtig, all dem Genuss im Alltag und auf Reisen wird mal für eine Weile „Adieu“ gesagt und wir leben ganz diszipliniert. Hört sich schlimmer an als es ist. Anleitung zum Fasten: so geht es: Unsere Anleitung dazu haben wir  bei Amazon gekauft – und zwar dieses Buch Heilfasten nach…

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